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又是一個第一次
這次的Idea來自於台北義麵坊
自己並沒有吃過
聽Michelle說很好吃....
於是聽了她的描述後
自己就動了起來
沒有一次是乖乖照著步驟走
想到什麼就做什麼
讓自己的味蕾去感覺
跟著自己的心情去繼續
我喜歡這樣的方式
做自己喜歡的任何事
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其實這次的材料很簡單
而我也並不是那麼厲害的自己做了白醬
買了罐現成的白醬 菠菜 蒜頭 貝殼麵 培根(That's all)
1. 先將培根切小塊煎至稍微焦焦酥酥的(^^個人偏好)
2. 不用加油.....因為培根就會有油....
3. 將剁碎的蒜頭加入拌炒(利用培根的油爆香)
4. 加入白醬後倒入牛奶加熱
5. 關於鹹度,我說了.....一切都是靠我自己的味蕾,所以...你們也請問問自己的味蕾吧!
6. 在以上動作進行的同時,另一邊也必須同時煮著貝殼麵(因為乾的義大利麵要煮比較久)
7. 菠菜洗淨,稍微切碎.
8. 等醬料的都ok了,加入菠菜再攪拌幾分鐘
9. 完成
10.開動!!!!!!!!!!
色:78
香:85
味:100
ps. Michelle 說~台北義麵坊的菠菜培根麵也不過就是這樣!!!哈哈~~整個讓我自信滿滿
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